Notre livre sur les plantes sauvages comestibles
Découvrez notre livre :
"Plantes sauvages comestibles - Cueillette & recettes des 4 saisons" . Ce guide vous fera découvrir plus de 250 plantes comestibles et sauvages de nos régions.
- En tout, 350 plantes citées dont une cinquantaine de toxiques.
- Près de 60 recettes et préparations à confectionner chez vous.
- Des photos réalisées en milieu naturel et des descriptions simples pour identifier chaque espèce.
- Des recettes simples et d’autres plus élaborées avec des grands chefs, toutes mettant en valeur les plantes sauvages de notre patrimoine.
- Des astuces de cuisine faciles à mettre en œuvre, à réaliser de retour de cueillette.
Ce petit guide des plantes sauvages comestibles et toxiques, pratique à utiliser sur le terrain, vient étoffer la collection « Nature Pratique » en présentant un grand nombre de plantes communes poussant dans votre environnement proche.
Ce guide vous aidera à différencier les plantes sauvages comestibles des toxiques, vous apportera aussi quelques anecdotes et des informations sur leurs vertus :
- Vous y découvrirez les apports nutritionnels présents dans ces trésors de santé que sont les plantes sauvages.
- Quand et dans quel milieu cueillir tout en préservant notre environnement ?
- Comment utiliser et déguster fleurs, fruits, salades et soupes sauvages ?
Tant de saveurs, de parfums, de couleurs, au pas de votre porte... vous ne verrez plus jamais les "mauvaises herbes" de la même façon !
Comment acheter le guide des plantes sauvages & comestibles ?
Prix indicatif 2023 : 16,50 € (+ 8 € de frais de port pour la France métropolitaine).
Pour acheter en ligne et bénéficier d'une dédicace, veuillez SVP utiliser la page dédiée à cet ouvrage et faire la demande de devis en ligne.
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Christophe Anglade, fondateur d'Aluna Voyages est aussi co-auteur du livre « Plantes comestibles, cueillettes et recettes des 4 saisons » (C. Anglade, G.Lalière et C. Leray – aux Éditions Debaisieux).