Notre livre sur les plantes sauvages comestibles
Plantes sauvages, cueillette et recettes des 4 saisons
Ce guide vous fera découvrir plus de 250 plantes comestibles et sauvages de nos régions. 350 plantes citées dont une cinquantaine de toxiques. Près de 60 recettes et préparations à confectionner chez vous. Des descriptions simples pour identifier chaque espèce. Des recettes simples et des astuces de cuisine faciles à mettre en œuvre, à réaliser de retour de cueillette.
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Cueillette et transmission -
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Au fil des jours
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Jour 1 :
Plantes sauvages comestibles
Cueillette et recettes des 4 saisons
Ce guide vous fera découvrir plus de 250 plantes comestibles et sauvages de nos régions.
Niveau
Ce petit guide des plantes sauvages comestibles et toxiques, pratique à utiliser sur le terrain, vient étoffer la collection « Nature Pratique » en présentant un grand nombre de plantes communes poussant dans votre environnement proche.
Dates & prix
Prix indicatif 2023 : 25€50
16,50 € (+ 9 € de frais de port pour la France métropolitaine).
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Aluna Voyages
24, route des volcans. Veyreras
63970 AYDAT
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Détails
Plantes sauvages comestibles - Cueillette & recettes des 4 saisons
Ce guide vous fera découvrir plus de 250 plantes comestibles et sauvages de nos régions.
- En tout, 350 plantes citées dont une cinquantaine de toxiques.
- Près de 60 recettes et préparations à confectionner chez vous.
- Des photos réalisées en milieu naturel et des descriptions simples pour identifier chaque espèce.
- Des recettes simples et d’autres plus élaborées avec des grands chefs, toutes mettant en valeur les plantes sauvages de notre patrimoine.
- Des astuces de cuisine faciles à mettre en œuvre, à réaliser de retour de cueillette.
Ce petit guide des plantes sauvages comestibles et toxiques, pratique à utiliser sur le terrain, vient étoffer la collection « Nature Pratique » en présentant un grand nombre de plantes communes poussant dans votre environnement proche.
Ce guide vous aidera à différencier les plantes sauvages comestibles des toxiques, vous apportera aussi quelques anecdotes et des informations sur leurs vertus :
- Vous y découvrirez les apports nutritionnels présents dans ces trésors de santé que sont les plantes sauvages.
- Quand et dans quel milieu cueillir tout en préservant notre environnement ?
- Comment utiliser et déguster fleurs, fruits, salades et soupes sauvages ?
Tant de saveurs, de parfums, de couleurs, au pas de votre porte... vous ne verrez plus jamais les "mauvaises herbes" de la même façon !